| 中药饮片要领“身份证”
2004-3-23
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| 在中药材市场看到一种奇怪的现象：一些加工好的饮片比原药材的售价高不了多少，有的甚至还低。业内人士告诉记者，在药材市场周边，许多家庭作坊加工饮片，他们切1公斤药材的成本只有0.2～0.5元，而正规饮片加工厂切1公斤药材的成本却要3元钱。因此，正规企业的产品在价格上反而缺乏竞争力。 不能让中医毁在中药上 记者在某棉花产区听说，棉花秸秆在这里成了俏货，农户都舍不得当柴烧。经知情人点播方知，原来棉花秆都被加工成了“饮片”，进了患者的药锅。去年6月，中央电视台曾对安徽毫州药市上不法商贩以辣椒秆、茄子秆冒充防治非典中药霍香、佩兰的现象曝过光。据调查，某中药材市场2002年饮片销售量高达10万吨，其中正规厂家生产的质量可靠的产品不足五分之一。 北京中医医院刘林红药师说，饮片是中药的基础，炮制要有严格的规范，一家一户加工，很难对饮片的质量加以控制。国家药监部门的一位官员在调查中就发现，一种本该在半潮湿状态下切片的中药材，加工户竟将它放在水缸里泡上几天，这样的饮片还能有药效吗？中医专家早就疾呼：不要让中医毁在劣质中药上。 发“身份证”是必然趋势 出于对市场上饮片的不信任，中国中医研究院西苑医院从20世纪80年代开始，就派代表常驻中药材市场，购进地道药材，请有经验的人加工炮制。1998年，该院投资700多万元，在河北建立了自己的饮片加工基地。2001年后，除国家明令控制的特殊中药材外，他们使用的中药饮片完全来源于自己的加工厂。该院药剂科主任高树棣自豪地说，多少年来，西苑医院中药房只收一级饮片，绝不收二三级货。 毕竟不可能每家中医院都有自己的饮片加工厂。去年11月，国家食品药品监督管理局决定给质量合格的中药饮片发放“身份证”，明确了包装规范，制定了企业生产标准，并确定108个品种为首批实行文号管理的饮片。国家药监局注册司负责人表示，今年该司的重点工作之一就是受理中药饮片批准文号的申请，审批将本着公平、公正、公开的原则，循序渐进。 许多医院中药房负责人听到这个消息后都很兴奋。他们说，今后，批准文号就是质量证明，就是通行证，对我们来说，质量把关的压力就小多了。西苑医院副院长宋春生认为，中药饮片实行文号管理是个进步，同时也是中药规范化管理之必然。 不允许家庭作坊加工饮片 在北京中医医院的药房内，记者看到了一袋袋小包装饮片，包装袋上标有品名、净重、生产企业、生产日期、生产批号等，内容物干净、整齐、无杂质。原来，北京地区从2001年开始与6家饮片加工企业联合开展了饮片小包装试点工作，根据用户的要求，企业将饮片分装成不同规格的小袋。据北京中医医院药师刘林红介绍，与原来的麻袋装饮片相比，小包装计量准确、干净、防潮，杜绝了流通过程中的二次污染。他们的尝试说明，饮片实行文号管理是可行的。 但是，业内人士认为，给中药饮片发“通行证”还有许多具体问题要解决。据了解，到目前为止，全国通过中药种植管理规范(GAP)认证的中药材种植基地只有8家，根本无法满足饮片加工厂的需求。高树棣说，规定要求加工饮片的原药材必须产自中药材生产基地，从源头保证质量可靠，这种思路应当肯定，但实际上难以做到。基地栽种的品种有限，有些药材也不适合人工栽培，只能选用野生品种。 国家有关部门负责人强调，中药饮片实行批准文号管理目前还没有时间表，但可以肯定的是，今后中药饮片只能由饮片厂加工，农民家庭将没有资格加工饮片。 |
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健康报
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