医食同源，药食同根，此为千秋古训。唐·孙思邈言：“安身之体，必资于食；救疾之速，必凭于药。”可见古圣医者，对药食保健认识之深。特别是饮食菜肴，人人食之，人人爱之，它既能给人以营养，又能防病去病，备受学者重视，不断被整理完善，渐渐形成食疗学。鉴于此，食疗世世相传，代代发挥，内容越来越丰富，编排越来越精，俾食疗蜚声海内外，受益者甚重，成为中华民族文化之瑰宝。

    随着社会的发展和人们生活水平的提高，人类千百年来刻意追求的目标——健康与长寿，已逐渐变为现实。21世纪，社会人口老龄化问题更加突出，健康已经成为不容忽视的问题。

    从古至今，医食同源，祖国医学中积累了十分丰富的饮食治疗经验。不少中药，如桂圆肉、淮山药、枸杞子、核桃肉等，除有确切的治疗效果外，同样是人们十分喜爱的食品。很多疾病单纯用药物治疗效果不够理想，尤其是一些慢性迁延性疾病，长期服药更给患者增加了麻烦与痛苦，致使难以坚持治疗。鉴于此，本站根据病症特点，使苦口良药，烹调成可口佳肴，以帮助人们达到防病治病，延年益寿的目的。

    本站根据内科、外科、妇科和五官科疾病，精选出以下食疗妙方。各种疾病均按不同的证候选方，每方均详细说明用量比例和服用方法，并根据祖国医学理论及现代医学知识，对方药的作用效果等，作了必要的按语说明。

    九、更年期综合症

    合欢花粥

   【配料】合欢花(干品)30克，或鲜品50克，粳米50克，红糖适量。

   【制作】将合欢花、粳米、红糖同放锅内加水500毫升，用文火煮至粥熟即可。

   【用法】每晚睡前1小时空腹温热食用。具有安神解郁、活血悦颜利、水消肿等功效。

   【功效】适用于更年期易怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠等症。

    甘麦大枣粥

   【配料】大麦、粳米各50克，大枣10枚，甘草15克。

   【制作】先煎甘草，去渣，后入粳米、大麦及大枣同煮为粥。

   【用法】每日2次，空腹食用。

   【功效】具有益气安神，宁心美肤功效。适用于妇女更年期精神恍惚、时常悲伤欲哭、不能自持或失眠盗汗、舌红少苔、脉细而数者。

    益智仁粥

  【配料】益智仁5克，糯米50克，精盐少许。

  【制作】先将益智仁研为细末，糯米煮粥，调入益智仁末，加细盐少许，稍煮即可。

  【用法】每日早晚餐温热食用。

  【功效】适用于妇女更年期综合征，及老年人脾肾阳虚、腹中冷痛，面色晦暗、尿频、遗尿等

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